Ledenvergadering Vakgroep compleet verslag
mei 8, 2008
Op donderdag 5 oktober vond in Vught de eerste ledenbijeenkomst van de ZLTO vakgroep Paddestoelen plaats met het nieuwe vakgroepbestuur. Naast de lopende zaken was er veel aandacht voor communicatie, zowel tussen leden en bestuur alsook, middels een charme offensief, naar buiten toe. Voorzitter Ko Hooijmans gaf in zijn welkomstwoord aan, dat zijn bestuur communciatie […]
Lees meer
De Kersentuin wint Zilveren Champignon.
mei 8, 2008
Het team van restaurant De Kersentuin uit Amsterdam is uitgeroepen tot winnaar van de 22e editie van de meest prestigieuze kookwedstrijd in Nederland, de Zilveren Champignon. De Innovatieprijs werd toegekend aan het team van restaurant De Zwetheul uit Zweth. De wedstrijd om de Zilveren Champignon vond plaats op 1 november j.l. in de Brabanthallen te […]
Lees meer
Training helpt bedrijfsopvolgers
mei 8, 2008
LEI, NAJK en Rabobank Food & Agri tekenden begin september een overeenkomst voor het opzetten van de training Rabo Opvolgers Perspectief. Het LEI verzorgt de inhoud van de training en het NAJK zorgt voor de trainers en de uitvoering. Het Rabo Opvolgers Perspectief is een programma voor de nieuwe generatie agrarische ondernemers waarin drie vragen […]
Lees meer
Topsin ontvalt sector
mei 8, 2008
Certis heeft het CTB begin september verzocht om de toepassingen in de champignonteelt van het nieuwe Topsin M spuitpoeder etiket te verwijderen. Dit besluit is gevallen na uitvoerig overleg tussen Certis en het ZLTO, de vertegenwoordigers van de champignonsector. Door de nieuwe MRL, maximaal toelaatbaar residu-niveau, is het niet uitgesloten dat er residu overschrijdingen gevonden […]
Lees meer
Paddestoelen in Wageningen uitgesteld
mei 8, 2008
De kennisbijeenkomst Paddestoelen in Wageningen! die op 22 september zou plaatsvinden is uitgesteld. Binnenkort zal een nieuwe datum worden vastgesteld, zo meldt een brief van PPO en LTO. Als reden voor het uitstel wordt genoemd het stadium van de gesprekken tussen vertegenwoordigers van de sector, financiers van paddenstoelenonderzoek en WUR over de aanpassing van aard en omvang […]
Lees meer
Voldoende draagvlak MJA-e
mei 8, 2008
In de paddestoelensector bestaat voldoende draagvlak om door te gaan met nieuwe energie afspraken voor de branche. De sector lijkt weer positief vooruit te willen kijken. Dat bleek onlangs tijdens een door de ZLTO georganiseerde workshop MJA-e (Meerjarenafspraak-energie). De groep deelnemers bestond uit telers, toeleveranciers, retailers en afgevaardigden van de overheid en kennisinstituten. Op de agenda […]
Lees meer
Stigas analyseert bedrijfsongeval
mei 8, 2008
Situatie: Een werknemer van een champignonkwekerij, een snijbedrijf in het zuiden van het land, staat bij het vullen van een champignonbed op een vrijstaande trap. Het vullen van een champignonbed duurt ongeveer vijf minuten. De compost en de dekaarde worden met een vulmachine aan de voorkant van het champignonbed aangebracht op een rubberen mat en […]
Lees meer
Supervoedsel
mei 8, 2008
The Mushroom Bureau in Engeland heeft voedseldeskundige Jane Clarke ingeschakeld voor een nieuwe consumentencampagne Mushrooms the Magic Ingredient, waarin de smaak, veelzijdigheid en de gezondheidsaspecten van paddenstoelen worden gepromoot. De campagne haakt in op recent onderzoek van Penn State University in de Verenigde Staten, waarin naar voren kwam dat de witte champignon één van […]
Lees meer
Coach nodig?
mei 8, 2008
Iedere ondernemer loopt tegen vragen aan. Hoe kan ik de kostprijs verlagen? Zijn er manieren om tot een efficiëntere bedrijfsvoering te komen? Kies ik voor specialisatie of voor schaalvergroting? Kortom, een ondernemer is altijd bezig met de toekomst van zijn bedrijf. Voor ondernemende en management-gerichte agrariërs die zichzelf willen bekwamen, en de resultaten van hun […]
Lees meer
Ziekteverzuim ook jou een zorg
mei 8, 2008
Als je ziek bent en langdurig niet kunt werken heeft dit veel gevolgen. Sociaal isolement of relatiespanningen liggen op de loer en afhankelijk van je CAO moet je financieel vaak flink inleveren. En dan hebben we het nog maar niet over de WIA. In de workshop Ziekteverzuim, ook jou een zorg! informeert Stigas over de wetgeving op het gebied van […]
Lees meer
