Mushroom Promotion Foundation op de huishoudbeurs in Amsterdam
februari 11, 2010
De champignon staat dit jaar in de spotlights met de start van de campagne van de Mushroom Promotion Foundation (MPF). MPF wil consumenten laten zien dat champignons gezond en lekker zijn en bovendien snel en gemakkelijk te bereiden. Tijdens de Huishoudbeurs leert tv-kok Rudolph van Veen bezoekers van de stand van MPF hoe je verrassende […]
Lees meer
Gratis workshop persberichten schrijven
februari 11, 2010
Op donderdagmiddag 11 maart vindt in het gebouw van FloraHolland in Bleiswijk een gratis workshop ‘Persberichten schrijven’ plaats. Florentine Jagers en Mario van Vliet bieden eenmalig deze workshop aan voor telers en tuinbouwtoeleveranciers. “Juist in deze tijd is aandacht essentieel voor ondernemers in de glastuinbouw. Aandacht van afnemers en handelaren, maar ook van consumenten en […]
Lees meer
GRM koopt Paddestoelen
februari 6, 2010
Op 1 januari 2010 heeft uitgeverij Reed Business de paddenstoelentitels officieel overgedragen aan Global Roel Media (GRM). De publicaties Paddestoelen, Mushroom Business en Mushroom Business Polskie Wydanie, almede de digitale uitgaven van de mushroom cluster, blijven onder dezelfde namen verschijnen. Reed Business geeft sinds 2001 vakbladen voor de paddenstoelensector uit, vanaf het begin onder hoofdredactionele leiding van […]
Lees meer
MPF lanceert campagne en website
januari 13, 2010
Op 12 januari is de stichting Mushroom Promotion Foundation (MPF) een omvangrijke promotie campagne gestart waaraan o.a. Marc-Marie Huijbregts en tv-kok Rudolph van Veen meewerken, met het doel de Nederland consumptie van champignons te verhogen. Een belangrijk onderdeel vormt de nieuwe website www.champignonidee.nl “De champignon kan wel wat extra aandacht van de consument gebruiken”, legt […]
Lees meer
Nieuwe onderzoeker bij C point
januari 13, 2010
Per 1 januari 2010 heeft Patrick Dankers Jos Amsing opgevolgt als onderzoeker paddenstoelen bij DLV Plant / C point. Dankers is vanaf september 2009 als projectleider onderzoek in dienst van DLV Plant. De afgelopen periode heeft hij zich gedegen in kunnen werken in het onderzoek. Hij heeft hiervoor de HAS in Den Bosch richting Tuinbouw […]
Lees meer
Forse terugval bedrijfsinkomen champignontelers
december 30, 2009
Volgens het onlangs verschenen LEI rapport is het gemiddelde bedrijfsinkomen in de champignonteelt in het afgelopen jaar sterk teruggelopen.De veranderende marktverhoudingen en daardoor lagere opbrengsten hebben geleid tot een daling van de rentabiliteit van champignonbedrijven in 2009. Opbrengsten en kostenDe prijzen van champignons liepen gemiddeld met 10% terug. De prijs van verse champignons daalde met […]
Lees meer
Oprichting FLM Foodingredients
december 19, 2009
Lutèce en Freezitt richten een nieuw bedrijf op met als doel om een geheel nieuwe vorm van dienstverlening en service voor klanten in de foodservicemarkt en levensmiddelenindustrie op de kaart te zetten. Als onderdeel van deze transactie hebben ze met terugwerkende kracht per 1 juli 2009 Marque Champignons in Cuijk overgenomen. Lutèce en Freezitt willen […]
Lees meer
Energiebesparing paddenstoelenteelt op koers
december 19, 2009
Uit de energiemonitor paddenstoelenteelt 2008 blijkt dat de paddenstoelensector goed op koers ligt om in 2011 de doelstellingen van de meerjarenafspraak energie (MJA-e+) te halen. De Nederlandse paddenstoelensector heeft ten opzichte van 2005 circa 7,6 % energie bespaard. De zogenaamde energie-efficiencyindex is uitgekomen op 92,4. In 2011 moet dit uitkomen op een totale besparing van […]
Lees meer
NMa: Super behaalt hoogste marges
december 4, 2009
Uit onderzoek van de NMa (Nederlandse Mededingings autoriteit) blijkt dat de prijs voor agf-producten in de supermarkt een veelvoud is van de prijs op producentenniveau en dat de supermarkt in euro’s de hoogste marge behaalt ten opzichte van de overige schakels in de keten. De NMa stelt echter wel dat supermarkten niet altijd de hoogste marge […]
Lees meer
Zilveren jubileum Zilveren Champignon
november 16, 2009
Op maandag 9 november vond in het Midi theater in Tilburg de traditionele wedstrijd om de “Zilveren Champignon” plaats. Deze nationale kookdemonstratie van Nederlandse topkoks, van oudsher georganiseerd door chef-kok Peter Zandboer, stond dit jaar volledig in het teken van het zilveren jubileum. De wedstrijd zelf heeft dit jaar geen winnaar opgeleverd. Dit stond al […]
Lees meer
