Energiebesparing paddenstoelenteelt op koers
december 19, 2009
Uit de energiemonitor paddenstoelenteelt 2008 blijkt dat de paddenstoelensector goed op koers ligt om in 2011 de doelstellingen van de meerjarenafspraak energie (MJA-e+) te halen. De Nederlandse paddenstoelensector heeft ten opzichte van 2005 circa 7,6 % energie bespaard. De zogenaamde energie-efficiencyindex is uitgekomen op 92,4. In 2011 moet dit uitkomen op een totale besparing van […]
Lees meer
Oprichting FLM Foodingredients
december 19, 2009
Lutèce en Freezitt richten een nieuw bedrijf op met als doel om een geheel nieuwe vorm van dienstverlening en service voor klanten in de foodservicemarkt en levensmiddelenindustrie op de kaart te zetten. Als onderdeel van deze transactie hebben ze met terugwerkende kracht per 1 juli 2009 Marque Champignons in Cuijk overgenomen. Lutèce en Freezitt willen […]
Lees meer
NMa: Super behaalt hoogste marges
december 4, 2009
Uit onderzoek van de NMa (Nederlandse Mededingings autoriteit) blijkt dat de prijs voor agf-producten in de supermarkt een veelvoud is van de prijs op producentenniveau en dat de supermarkt in euro’s de hoogste marge behaalt ten opzichte van de overige schakels in de keten. De NMa stelt echter wel dat supermarkten niet altijd de hoogste marge […]
Lees meer
Nieuwe kwekerij Bertus Baron
november 16, 2009
In het Groningse Marum is het afgelopen jaar hard gewerkt aan de nieuwe, innovatieve champignonkwekerij van Bertus Baron. Samen met Limbraco uit Horst ontwikkelde hij een visie en zette die om in zijn nieuwe bedrijf. De kwekerij zelf is al in bedrijf vanaf juli, het logistieke gedeelte moet in de komende weken operationeel worden. Het […]
Lees meer
Zilveren jubileum Zilveren Champignon
november 16, 2009
Op maandag 9 november vond in het Midi theater in Tilburg de traditionele wedstrijd om de “Zilveren Champignon” plaats. Deze nationale kookdemonstratie van Nederlandse topkoks, van oudsher georganiseerd door chef-kok Peter Zandboer, stond dit jaar volledig in het teken van het zilveren jubileum. De wedstrijd zelf heeft dit jaar geen winnaar opgeleverd. Dit stond al […]
Lees meer
Casa Foresta organiseert paddenstoelenworkshops
november 10, 2009
Onder de naam “Fire, food and fun” organiseert het Wageningse Casa Foresta in 2010 op diverse data vanaf januari workshops in het bos waarbij eetbare paddenstoelen centraal staan. Edwin Flores en Judith Evenaar zijn de oprichters van Casa Foresta, een bedrijf dat zich tot doel stelt consumenten meer in aanraking te brengen met paddenstoelen in […]
Lees meer
Lutèce zet nieuwe producten in de markt
oktober 16, 2009
Op de toonaangevende internationale foodbeurs Anuga heeft Lutèce een aantal nieuwe merkproducten gelanceerd. Het gaat om biologische champignons, kastanjechampignons en een lijn van 5 verschillende diepvriesproducten. Daniëlle Romonesco, trade marketingmanager bij Lutèce, licht het een en ander toe. “We bieden op deze manier een meerwaarde voor onze afnemers en versterken onze positie als totaalaanbieder van […]
Lees meer
The Greenery gooit roer om
september 7, 2009
The Greenery heeft op 31 augustus jongstleden tijdens een persbijeenkomst aangekondigd het bedrijf en de coöperatie weer op afstand van elkaar te positioneren. Met het nieuwe samenwerkingsmodel tussen bedrijf, coöperatie en leden springt The Greenery in op de gewijzigde marktomstandigheden, de veranderde wensen van klanten en telers(groepen). Het model moet versneld worden ingevoerd. De professionalisering en schaalvergroting […]
Lees meer
Co Bakker overleden
augustus 21, 2009
Op 2 augustus jongstleden is Co Bakker op 66 jarige leeftijd overleden. Velen herinneren zich hem als bedrijfsleider op het voormalige Centrum voor Champignonteelt Onderwijs. Hij was iemand die de gang van zaken op de instructiekwekerij goed en precies geregeld wilde hebben en zich daarvoor enorm inzette. Een vast onderdeel van een cursusdag was de […]
Lees meer
Patron neemt AEM over
juli 16, 2009
Elektrotechnisch bedrijf AEM BV in Maasbree (NL) gaat verder onder de vlag van Patron Agri Systems Group. Met de overname is AEM – dat met name sterk is in de champignons, de glastuinbouw en de intensieve veehouderij – onderdeel geworden van een stabiele en toonaangevende organisatie in de besturings- en installatietechniek. Ook voor de klanten […]
Lees meer
