Paddenstoelgeheimen van Banken Champignons
maart 2, 2009
Op de onlangs in Berlijn gehouden Fruit Logistica 2009 presenteerde Banken Champignons uit Elst een innovatie in de markt van verse paddenstoelen: Paddenstoelgeheimen. Volgens Bas Toonen, verantwoordelijk voor marketing en nieuwe producten bij Banken, is het de bedoeling om exotische paddenstoelen toegankelijker te maken voor een groot publiek. Toonen: “Wij hebben in 2008 een supermarktonderzoek […]
Lees meer
Limax en de golven van de conjunctuur
februari 18, 2009
“Het wordt geen gemakkelijk 2009.” Tom van Walsem, één van de directeuren/eigenaren van Limax heeft niet veel woorden nodig om zijn verwachtingen voor het huidige champignonjaar kenbaar te maken. Op de Fruit Logistica 2009 in Berlijn gaf hij zijn visie op de internationale champignon- en compostmarkt. “In 2007 leek de situatie voor de Nederlandse sector te […]
Lees meer
Joustra pleit voor heldere communicatie heffingsgelden
januari 31, 2009
Tijdens de nieuwjaarsreceptie van het Productschap Tuinbouw (PT) heeft de nieuwe voorzitter Tjibbe Joustra voor het eerst van zich laten horen. Bij zijn eerste optreden sprak de PT-voorzitter duidelijke taal, met name ten opzichte van de critici die commentaar leveren op de hoogte en besteding van de heffingsgelden. De heffingssystematiek en heffingshoogte staan hoog op […]
Lees meer
Terugval in omzet voedingsindustrie blijft beperkt
januari 15, 2009
De terugval in de voedings- en genotsmiddelenindustrie is minder groot dan in de totale industrie. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Ondernemers in de industrie behaalden in november 2008 bijna 14 procent minder omzet dan in november 2007. Dit is de grootste afname sinds begin jaren negentig. In 2004 […]
Lees meer
Communicatietrainingen voor betere bedrijfsopvolging
januari 9, 2009
Clara van den Broek, bedrijfsinspirator voor familiebedrijven, heeft het succes van haar training ‘Je vader de baas’ een vervolg gegeven met twee nieuwe trainingen, die in 2009 van start gaan. Beide trainingen hebben tot doel om de communicatie tussen alle betrokken familieleden bij een bedrijfsopvolging te verbeteren. De ene training – ‘Ouder en wijzer’ – […]
Lees meer
Wetenschappelijke highlights van Cape Town 2008
januari 1, 2009
Van 20 tot 24 mei 2008 werd het 17e ISMS congres gehouden in het prachtige Kaapstad. Het programma was erg gevarieerd, van strategisch fundamenteel onderzoek tot toegepaste en bedrijfsmatige informatie. Een aantal thema’s sprongen er duidelijk uit; voedingswaarde, gentechnologie en gewasbescherming. Door Anton Sonnenberg en Johan Baars, PRI Paddestoelen, Wageningen Voedingswaarden en gezondheid Wereldwijd is […]
Lees meer
Stijging van de champignonproductie voor de industriemarkt
december 22, 2008
De totale Nederlandse productie van champignons komt in 2008 uit op 255 miljoen kilo. Dit is 4% meer dan in 2007. De productie voor de versmarkt blijft stabiel op 92 miljoen kilo, terwijl de productie voor de industriemarkt met 10 miljoen kilo stijgt naar 163 miljoen kilo. Dit blijkt uit cijfers van het PT. Uitvoer […]
Lees meer
Paddenstoelen en preventie hart- en vaatziekten
december 19, 2008
Onderzoek door de Universiteit Maastricht heeft uitgewezen dat in de uren na de consumptie van paddenstoelenextracten, er een versnelde verwijdering van vetten uit het bloed is waar te nemen. Dat zou op langere termijn mogelijk kunnen leiden tot een verlaging van het risico op hart- en vaatziekten, vooral bij mensen met diabetes. Het zijn bevindingen […]
Lees meer
Banken eerste in paddenstoelensector met Field to Fork
december 18, 2008
Banken Champignons is het eerste Nederlandse paddenstoelenbedrijf dat voldoet aan de Field to Fork standaarden van de Engelse winkelketen Marks & Spencer (M&S). Henk Banken, directeur van Banken Champignons: “Deze goedkeuring bewijst dat we door intensieve samenwerking met onze teeltbedrijven in staat zijn om verse paddenstoelen van excellente kwaliteit te leveren aan de Engelse markt.” […]
Lees meer
PP Tropisch Fruit en Banken Champignons in De Lier gaan samen
december 18, 2008
Per 1 januari 2009 gaan de vestiging van Banken Champignons in De Lier en PP Tropisch Fruit samen verder als Westland Mushrooms BV. Harold Schuurmans, op dit moment werkzaam als verkoper bij PP Tropisch Fruit, wordt de bedrijfsleider van het nieuwe bedrijf. De fusie maakt Westland Mushrooms BV de onbetwiste marktleider in de Benelux op […]
Lees meer
