Overvolle paddenstoelenmarkt zorgt voor verhoogde prijsdruk
juli 22, 2008
De Europese markt van paddenstoelen is de laatste weken overvol. Handelaren moeten dan ook de grootst mogelijke moeite doen om het geleverde product te verkopen. Dit resulteert in onveranderde tot licht dalende prijzen. Ook voor volgende week verwachten handelaren weinig of geen veranderingen. Het wordt zelfs niet uitgesloten dat er een overschot aan paddenstoelen ontstaat. Opvallend […]
Lees meer
‘Laat Roemen en Bulgaren volgend jaar aan de slag’
juli 4, 2008
De grenzen kunnen volgens werkgevers en vakbonden met ingang van volgend jaar open voor Roemeens en Bulgaars personeel. “De huidige krapte op de arbeidsmarkt, zowel in Nederland als ook in Polen, maakt dat er ruimte is om de grenzen open te stellen voor Bulgaren en Roemenen”, schrijven de sociale partners vandaag in een gezamenlijke brief […]
Lees meer
Voorsprong op de rest van de wereld, maar actie is nodig
juni 25, 2008
Dit is de hoofdconclusie uit een grootschalig onderzoek dat Accenture in opdracht van CNC Holding heeft uitgevoerd naar de toekomst van de Nederlandse champignonsector. Op vrijdag 20 juni presenteerden Godert Tegelberg, directeur Lutèce, en Tom van Wijk, directeur CNC Grondstoffen, de resultaten van het onderzoek tijdens de algemene ledenvergadering van de Coöperatieve Nederlandse Champignonkwekersvereniging. Het […]
Lees meer
ZLTO voorspelt groot probleem door tekort Polen
juni 17, 2008
De komende jaren gaat er een tekort aan Poolse arbeiders ontstaan. Dat wordt met name voelbaar in de land- en tuinbouwsector. De Nederlandse uitzendbureaus noemen de daling van het aantal Polen dat in Nederland aan de slag wil al desastreus voor de agrarische sector en ook de ZLTO ziet het somber in. “Veel agrariërs gaan […]
Lees meer
Greenchamp: Geen fraudezaak biologische champignons
juni 11, 2008
Handelsbedrijf Greenchamp uit Zuilichem weerspreekt mediaberichten over fraude in de handel in biologische champignons. Interimmanager Jan van de Zwambagt zegt dat het opschorten van het EKO-certificaat het gevolg is van een fout in de voorraadadministratie. Het aanleggen van een nieuw automatiseringssysteem zou daarvan de oorzaak zijn. Verder is Greenchamp geen partij in de lopende rechtzaak […]
Lees meer
Opnieuw fraude met biologische champignons
juni 11, 2008
De eigenaar van een bedrijf in Nieuwaal (Gelderland) dat eerder door justitie is beschuldigd van fraude met biologische champignons is waarschijnlijk opnieuw in de fout gegaan. De stichting Skal liet vandaag desgevraagd weten dat het EKO-keurmerk van zijn nieuwe biologische champignonbedrijf afgelopen week per direct is ingetrokken. Een woordvoerder legde uit dat deze certificaten onmiddellijk […]
Lees meer
2007 goed jaar voor CNC
juni 10, 2008
Het voorwoord in het jaarverslag 2007 van de CNC is uitermate positief van toon: “Na regen komt zonneschijn”, is op te tekenen uit de mond van voorzitter Frans Brienen. In 2007 werd er dan ook door de CNC een resultaat gehaald van bijna 6 miljoen euro, tegen een verlies van 700.000 euro in 2006. Ook […]
Lees meer
Dole verhoogt vitamine D in champignons met licht
juni 9, 2008
Het Amerikaanse fruithandelsconcern Dole Food behandelt portabella’s en andere varianten van de champignon met korte lichtflitsen. Daarmee weet het concern de vitamine D gehaltes van de paddenstoelvariëteiten flink te verhogen. Dole zet de portabella nu al op de markt met de verwijzing naar de hoge vitaminegehaltes en lage calorie en vetgehaltes. Later dit jaar volgen […]
Lees meer
Champignons van FME in Oranje
juni 9, 2008
Tijdens het Europees Kampioenschap voetbal in juni verpakt Fresh Mushroom Europe haar champignons in oranje bakjes. Net als de rest van Nederland gaat ook FME voor Oranje en laat het champignonschap en de koelkast oranje meekleuren. Een lekker en gezond “inkoppertje” voor de ongetwijfeld vele BBQ momenten in de maand juni. Het traditionele blauwe bakje, […]
Lees meer
Nieuwe receptenfolder We are the champignons!
mei 30, 2008
Met een knipoog naar de oranjekoorts rondom de sportevenementen in 2008, te beginnen met het komende EK voetbal, heeft de champignonsector een nieuwe fleurige receptenfolder uitgebracht. De folder “We are the champignons “ brengt zowel sportliefhebbers als sporthaters in een feestelijke stemming. Allerlei handige tips, grappige weetjes en 10 snelle en makkelijke recepten verleiden de […]
Lees meer
