De afzet van The Greenery laat het toe om meer champignontelers aan zich te binden. De afzetorganisatie mikt op een volume-uitbreiding van circa 50 procent, zegt een woordvoerder. De vraag van vooral specialiteiten groeit, maar ook voor gangbare witte champignons is meer afzet mogelijk.
Bestaande klanten van The Greenery vragen meer product, maar ook heeft het nieuwe afnemers in binnen- en buitenland. De afzetorganisatie voor groente en fruit is in gesprek met verschillende partijen die een volume vertegenwoordigen van circa 100 ton per week, zegt een woordvoerder. Zowel voor gangbaar product, specialiteiten en biologisch is uitbreidingsruimte.
Op 9 november kondigden The Greenery en champignonkwekerijen Van Leeuwen champignons al aan te zullen samenwerken. Van Leeuwen heeft de kwekerijen aangemeld als lid van The Greenery. Doel van de samenwerking is beter samen te werken op gebied van verkoop, transport, marketing en innovatie. Er zijn meerdere partijen actief op de Franse markt. Wij rijden naar de Franse markt en The Greenery ook. Dat kan efficiënter, zegt directeur Gerrit van Leeuwen.
The Greenery verwacht vooral op gebied van marketing en innovatie een aanvulling te betekenen voor Van Leeuwen. De afzetorganisatie nam ook het initiatief voor de samenwerking.
Van Leeuwen ziet meer voordelen. The Greenery gaat gebruik maken van het distributiecentrum van Van Leeuwen. Van Leeuwen produceert per week 110 ton champignons; The Greenery naar schatting 450 ton. Beide partijen zullen met open boeken kijken wat welke partij het beste kan doen. Daarbij behoudt Van Leeuwen de zelfstandigheid. The Greenery neemt geen financieel aandeel in Van Leeuwen.
