Mushroom Valley (MV) heeft op maandag 21 januari tijdens haar eerste partnerbijeenkomst van 2019 burgemeester Kees van Rooij van Meierijstad benoemd tot ambassadeur. Daarnaast stond deze bijeenkomst in het teken van de officiële opening van de eigen ‘Box-in-Box’ binnen Brightlands Campus Greenport Venlo en presentatie van de plannen voor 2019. De rode draad van deze bijeenkomst vormde de culinaire verkenningstour door de nieuwe thuisbasis op de Campus.
Studenten in Den Bosch
“De plannen van Mushroom Valley voor 2019 zijn high!” vertelde projectleider Jan Janssen afgelopen maandag. “Een voorbeeld is het project ‘Word jij ook zo high van paddenstoelen’ dat inzet op het enthousiasmeren van studenten voor een carrière in de paddenstoelensector. Hiermee wordt invulling gegeven aan de vraag van partners naar arbeidskrachten. Een hoogtepunt in dit kader vormen De Champignondagen die van 22 tot 24 mei 2019 worden georganiseerd in Den Bosch.” MV organiseert de laatste dag van de beurs een programma voor studenten. “Daarnaast gaat onze trainee Kevin van Berlo volop aan de slag met het realiseren van ‘De kwekerij van de toekomst’. Binnen deze kwekerij staat niet alleen produceren, maar vooral innoveren, educatie en verbinden centraal”, aldus Janssen.
Van Rooij
Om invulling te geven aan deze ambitieuze plannen voor 2019 is samenwerking onmisbaar. Daarom werd net als tijdens De Nationale Paddenstoelendag vorig jaar de link gemaakt met de foodregio Noordoost-Brabant. Burgemeester Kees van Rooij van Meierijstad mocht de nieuwe thuisbasis van MV officieel openen en de ‘Mushroom Valley-graffitimuur’, gemaakt door kunstenaar Fish, onthullen. Vervolgens werd Van Rooij door voorzitter Jan Hulsen benoemd tot ambassadeur van MV. Vanwege zijn inzet voor de oprichting, maar vooral ook voor de verbindende rol die hij kan en wil invullen tussen MV en de regio Noordoost-Brabant, waarbinnen onder meer AgriFood Capital valt.
Ontmoeten
De rode draad tijdens de partnerbijeenkomst vormde de culinaire verkenningstour door Brightlands Campus Greenport Venlo. Genietend van heerlijke hapjes, uiteraard met paddenstoelen in de hoofdrol, maakten de gasten kennis met Brightlands keuken, Kokkerelli, Brightlabs, Bio Treat Center, Compas Agro, Bright 5, MiFood en Bleu Engineering. MV heeft zich gevestigd in de Campus, welke gestationeerd is binnen Villa Flora. MV deelt samen met BVB Euroveen, Brightlabs, Compas Agro, Kipster en Rabobank zes box-in-boxen. Binnen de Campus, waar ‘ontmoeten en verbinden’ centraal staat, werken vernieuwers uit het bedrijfsleven, wetenschap en onderwijs samen aan innovaties op het gebied van gezonde voeding, plantenveredeling, – teelt en alternatieve grondstoffen en voedselbronnen.
Mushroom Valley werd in 2017 opgericht met de ambitie om de internationale positie van de Nederlandse paddenstoelensector te versterken. Dit doet Mushroom Valley inmiddels samen met een dertigtal partners en ruim tien supporters.
