Champignonproducent Lutèce gaat reorganiseren in Horst, Velden en Venlo. Dit betekent onder meer dat voor 58 van de 235 medewerkers het ontslag is aangevraagd. Het personeel heeft dit woensdag 19 november te horen gekregen.
Onder de noemer De gezonde zaak wil Lutèce bedrijfsprocessen versimpelen, de kosten verlagen en de commerciële slagkracht en markgerichtheid vergroten. Ook werkt Lutèce aan een betere afstemming van de aanvoer van champignons. “Lutèce zit in een transformatie van een industriële champignonverwerker naar een foodbedrijf”, zegt algemeen directeur Atze Bosma. “Ik besef uiteraard dat deze mededeling hard aankomt bij iedereen. Toch is verandering nodig. In onze traditionele thuismarkten in Europa laten consumenten conservenchampignons namelijk steeds vaker links liggen. Ook is er hevige prijsconcurrentie. Door tijdig maatregelen te nemen, zorgen we dat Lutèce fit is voor de toekomst. Parallel aan de kostenbesparingen investeren we in nieuwe commerciële activiteiten en vernieuwing van ons productportfolio. Als private label producent is het voor ons heel belangrijk om efficiënt te produceren. Daarnaast willen we óók een bedrijf zijn dat consumenten en zakelijke klanten verrast met het gemak, de gezondheid en de smaak van houdbare champignons. Er liggen veel kansen om aan te sluiten op belangrijke trends in voeding en jonge consumenten te verleiden met nieuwe producten. We investeren daarom wereldwijd in de relatie met onze klanten. In oktober hebben we op de SIAL in Parijs veel positieve reacties gekregen op onze nieuwe commerciële visie. Door de combinatie van kostenverlaging en commerciële vernieuwing werken we aan een gezonde toekomst.”
