Als eerste champignonkwekerij in Nederland is aan Kanters BV te Heeswijk-Dinther door de Stichting Milieukeur een milieukeur certificaat uitgereikt. Met een milieukeur certificaat wordt onder meer voldaan aan de duurzaamheidsdoelstellingen van de overheid.
Eigenaar Jasper Kanters van het gelijknamige champignonbedrijf legt uit waarom hij blij is met het certificaat: “We zijn hier op eigen initiatief mee begonnen. Ik ben altijd al bezig geweest mijn energieverbruik zo laag mogelijk te houden, we hebben al jaren een koude/warmte opslag systeem. Het certificaat toont aan dat wij een zeer laag energieverbruik per kilo champignons hebben, maar ook dat we geen gewasbeschermingsmiddelen of ontsmettingsmiddelen gebruiken. Verder hebben we een zeer goed kwaliteitszorg systeem”. Het bedrijf van Kanters vult compost van CNC. De champignons die op het bedrijf geproduceerd worden, liggen mét keurmerk onder andere in de schappen van supermarktketen Jan Linders.
