Op Dé Nationale Paddenstoelendag in Sevenum op 26 april gaf Wim Duffhues een toelichting op het nieuwe sectorplan, de sectorvisie tot 2020, die hij op dit moment aan het schrijven is. Hiertoe voert hij gesprekken met alle geledingen uit de paddenstoelensector.
Hij opende zijn relaas met de quote een sector die niet samenwerkt delft geen grondstoffen maar het onderspit. En samenwerking, daar ontbreekt het nogal eens aan volgens Duffhues. We hebben in de gesprekken tot nu toe geconstateerd, dat we – ondanks de onderlinge gezelligheid – in de afgelopen jaren steeds verder van elkaar zijn afgeraakt. We moeten weer meer gezamenlijk optrekken.
Kijkend naar de champostproblematiek vindt hij, dat er meer naar de basis moet worden gekeken, wellicht moet er wezenlijk iets veranderen op het gebied van substraat, een andere compost. Hoe precies, kon en wilde hij niet aangeven. Wel was hij positief gestemd omtrent de toekomst van de sector: Zoals bekend, voorspelde ik ooit dat er maar 100 bedrijven zouden overblijven, maar in de komende visie denk ik eerder aan 300 bedrijven in 2020. Want wie je ook spreekt in de sector, iedereen is trots op wat is bereikt.
Duffhues op Dé Nationale Paddenstoelendag.
Wat is er dan misgegaan? Volgens Duffhues gaat het er ondermeer om, achter mensen te gaan staan die voor de sector opkomen, niet makkelijk kritiek leveren achteraf. Maar ook alert zijn bij zaken die een ieder betreffen, zoals de champostregelgeving. Samenwerken en kennis uitwisselen zijn essentieel. Een ander punt is de afzet, daar hebben telers te weinig mee van doen op dit moment. Bij The Greenery zitten tomatentelers om te vertellen hoe ze willen dat hun product wordt afgezet, dat kan als voorbeeld gelden.
Ook met betrekking tot het onderzoek moeten de koppen bij elkaar worden gestoken. Het zou toch jammer zijn als dat volledig zou verdwijnen. Tenslotte moet ook over het gebruik van compost en verpakkingen worden nagedacht, zo vindt de tuinbouwman. Iedereen moet meedenken en alles moet bespreekbaar zijn. Misschien kunnen we wel de helft minder compost gebruiken.
Slechts door betrokkenheid, samenwerking en innovatie kan de sector de concurrentie voorblijven. Wat de glastuinbouw kan, kunt u ook. Kijk hoe je dat samen kunt bereiken. Ik hoop dat ik gelijk krijg met betrekking tot die 300 bedrijven, en dat ik op mijn tachtigste terug kijk en zeg; dat heb ik toch leuk opgeschreven.
Op de vraag uit het publiek wat de rol van de teler in 2020 moet zijn, moest Duffhues het antwoord schuldig blijven. Ik weet niet alle antwoorden, maar we kunnen in ieder geval niet alles bij het oude laten.
Frans Brienen toonde zich blij met het initiatief van een nieuw sectorplan. Wel is volgens hem de afzet het grootste probleem waar de sector mee kampt. Hoe krijgen we het voor elkaar om het product goed te vermarkten. Duffhues was het daarmee eens. Ik begrijp maar niet dat we de prijs kunnen laten dicteren door het grootwinkelbedrijf.
Op het ogenblik is Duffhues bezig met het samenstellen van een agenda, wie doet wat, wie betaalt wat. We moeten de toekomst koesteren, zei hij.
Ergens in juni wordt het rapport aangeboden.
Zie eerdere berichtgeving over het sectorplan.
