Op donderdag 28 oktober 2021 wordt De Nationale Paddenstoelendag georganiseerd door Mushroom Office, ZLTO, LTO vakgroep Paddenstoelen en Paddenstoelenpact. Deze editie, met als thema ‘Actualiteiten in de sector’ vindt plaats bij champignonkwekerij De Hopwaag in Ammerzoden.
Op deze dag worden de deelnemers tijdens workshops bijgepraat over nieuwe ontwikkelingen in de paddenstoelensector, zoals arbeid, CAO, opleidingen en nieuwe initiatieven. Er kan worden bijgepraat met vakgenoten en er is gelegenheid om het bedrijf De Hopwaag te bekijken. De dag wordt afgesloten met een hapje en een drankje.
Programma (voorlopig)
Tijdens de opening zal Prof. Dr. Han Wösten van de Universiteit Utrecht een beeld schetsen van de toekomst van schimmels. Onze industrie is gericht op de productie van eetbare paddenstoelen. Han Wösten zal ons beeld verbreden van de mogelijkheden die schimmels bieden.
14:30 – 14.45 uur Inloop met koffie en thee
15:00 – 15:15 uur Plenair, welkom politici
15:15 – 15:45 uur Plenair, Prof. Dr. Han Wösten
16.00 – 18:00 uur Workshops / bedrijfsbezoek De Hopwaag
18:30 – 19:00 uur Diner
19:00 – 20:00 uur Borrel
21.00 Einde
Go/No Go
De Nationale Paddenstoelendag werd al tweemaal uitgesteld vanwege de Corona pandemie en ondanks de positieve ontwikkelingen in deze, houdt de organisatie nog een slag om de arm. Op 1 oktober wordt definitief beslist of het evenement door zal gaan. “Op dit moment zien we het positief tegemoet en zijn we met enthousiasme bezig om er weer een interessante en gezellige dag van te maken”, aldus de organisatoren.
Voor vragen kunt u contact opnemen met Mark den Ouden (Mushroom Office), 06 5242 0698, Henny van Grup (Paddenstoelenpact), 06 2121 2453 of Peter van ’t Westeinde (LTO vakgroep Paddenstoelen), 06 2185 3449.
