Op 25, 26 en 27 mei zullen de 32e Champignondagen plaatsvinden in de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch. Met 80 standhouders uit binnen- en buitenland is het één van de grootste ooit. De organisatie, Stichting Champignondagen, verwacht meer dan 2500 bezoekers uit de internationale paddenstoelenbranche, waaronder ook een grote Chinese delegatie.
Gedurende drie dagen zal de Brabantse hoofdstad een verzamelplaats zijn voor vele nationaliteiten die in Nederland hun licht komen opsteken over de nieuwste ontwikkelingen in de champignonteelt. Voor de Nederlandse toeleveranciers is het een perfect platform om in contact te komen met bedrijven uit de branche over de wereld. Rond de handelsbeurs, de grootste ter wereld voor de sector, vinden er nog diverse activiteiten plaats, waaronder een internationale workshop in Horst op maandag en dinsdag (alleen op uitnodiging).
Nog even het programma op een rij:
Woensdag Op woensdag 25 mei is de beurs voor publiek geopend van 10 tot 17 uur. Vanaf 17 uur zal er een Welkomst Event plaatsvinden, ook in de Brabanthallen, met als gastspreker Greg Seymour uit Australië. Seymour is voorzitter van de International Society for Mushroom Science (ISMS) en algemeen directeur van de Australische Mushroom Growers Association. Zijn openingstoespraak gaat in op interessante mogelijkheden en uitdagingen voor de paddenstoelen industrie gedurende de komende 30 jaar. De presentatie bestaat uit de nieuwste inzichten in consumentengedrag; champignons en het verband met gezondheid; innovatieve productontwikkeling en hoogtepunten uit marketing- en promotiecampagnes. Daarnaast zal hij ook het verhaal van de paddenstoelen industrie in Australië bespreken. Hierbij zal hij laten zien welke middelen zijn ingezet om de spectaculair groeiende vraag naar champignons te creëren in de afgelopen 10 jaar. Vanaf 18:15 zal er dan, onder de klanken van live muziek, een buffet geserveerd worden. Het avondprogramma is toegankelijk voor zowel bezoekers als exposanten, en zal rond 21:00 zijn afgelopen.
Donderdag Op donderdag 26 mei is de beurs geopend van 10 tot 18 uur. Vanaf 18 uur is het tijd voor de “Get Inspired” Dinner Party in de Orangerie in ’s-Hertogenbosch, een avondvullend programma met een uitgebreid streekbuffet en live muziek van de band Creme Fresh. Meer informatie over deze avond en aanmelding is te vinden door hier te klikken.
Vrijdag Op vrijdag 27 mei is de handelsbeurs geopend van 10 tot 17 uur.
Bezoekers kunnen zich nog steeds gratis aanmelden via de button op onze homepage.
De voorzitter van de Stichting Champignondagen, Piet Lempens, kijkt uit naar deze 32e editie. “Het is fantastisch dat het evenement wereldwijd zo leeft. We hebben het grootste aantal deelnemers ooit en zijn het grootste evenement binnen de sector wereldwijd. Het evenement staat bol van innovatie en inspiratie en het aanbod is zeer divers en kwalitatief hoogstaand.”
Mushroom Business Iedereen is natuurlijk ook van harte welkom in stand 71 bij Global Roel Media, uitgever van de vakbladen “Paddestoelen” en “Mushroom Business”. In onze april uitgave staat een uitgebreide voorbeschouwing op De Champignondagen, inclusief een plattegrond waarop alle standhouders vermeld staan. De koffie zal vers zijn.
