mei 8, 2008
Het aantal champignonkwekerijen in Belgisch Vlaanderen is de afgelopen acht jaar met de helft gedaald, evenals het aantal werknemers in deze sector. Dat zei Chris Botterman van de Belgische Boerenbond begin januari in Belga.
In 1998 telde Vlaanderen ongeveer 140 champignonbedrijven, vandaag zijn dat er nog 70. Het aantal werknemers liep terug naar 750.
“Als er geen maatregelen genomen worden, zullen er tegen 2010 geen champignonbedrijven meer zijn in Vlaanderen”, aldus Botterman.
De sector staat zwaar onder druk door inover uit nieuwe EU-lidstaten.
