Een selectie van een Nederlandse studieclub, begeleid door Mushroom Office, bracht onlangs een studiebezoek aan Ierland. Twee dagen lang toerden de jonge kwekers door het land. Wat zijn en worden de gevolgen van de Brexit? Hoe staan de Ierse champignonkwekerijen er voor? Waren enkele van de vragen die aan de orde kwamen. Volgens Mark den Ouden van Mushroom Office werd de groep zeer hartelijk ontvangen bij de bezochte bedrijven; Custom Compost, Codd Mushrooms, Monaghan en McDon Peat (zie foto) in Noord-Ierland. De kwaliteit van de champignons en de producties bleken prima. “Ik had liever andere bedrijven gezien, waar het er minder goed uitziet, dan had ik beter kunnen slapen”, was één van de opmerkingen die werden gemaakt. De Brexit heeft de lat hoog gelegd zo bleek, en slechte kwekerijen zijn al eerder afgevallen in Ierland.
