Vanaf medio maart 2013 is het mogelijk om champignons en andere paddenstoelen via het digitale Service2Fruit handelsplatform te verhandelen. Telersvereniging Funghi gaat het platform actief gebruiken als aanvullend kanaal om de paddenstoelen van haar leden te verkopen.
“Service2Fruit is eind 2011 in Nederland gestart met een platform voor de verhandeling van fruit. Vanuit deze uitgangspositie zijn we nu bezig om zowel het platform in andere landen te introduceren als de infrastructuur op te zetten om andere AGF producten via het Service2Fruit handelsplatform te kunnen verhandelen”, licht Kees Diks, consultant bij Service2Fruit toe. Telersvereniging Funghi gaat het platform als aanvulling op de huidige afzetkanalen gebruiken. Via het internetplatform van Service2Fruit heeft Funghi een nieuwe mogelijkheid om het product van haar leden aan te bieden aan de markt. “We zijn van mening dat hierdoor de transparantie in de prijsvorming van de paddestoelen worden bevorderd. Dit is voor alle marktpartijen een positieve ontwikkeling”, aldus Frans van Dijck, bestuursvoorzitter van Funghi. Telersvereniging Funghi krijgt op het Service2Fruit platform een ‘masteraccount’. Zowel de telersvereniging als individuele leden kunnen gegevens van een aangeboden partij champignons en andere paddestoelen op het platform invoeren. Echter alleen de telersvereniging bepaalt de prijs en kan de betreffende partij online zetten. Telersvereniging Funghi is de derde telersvereniging die op deze manier het Service2Fruit platform gebruikt.
Ondersteuning Zowel Funghi als Service2Fruit gaan de komende maanden actief potentiële gebruikers informeren over de mogelijkheden van het platform en ondersteunen bij het gebruik ervan. Funghi heeft speciaal hiervoor Theo Kuijpers in dienst genomen. Hij gaat vraag en aanbod begeleiden. Kuijpers heeft zijn sporen verdiend in de champignonhandel. Gebruikers kunnen tevens gebruik maken van de Service2Fruit helpdesk. Vanaf half maart organiseren Service2Fruit en Funghi bijeenkomsten voor telers om hen het platform en de mogelijkheden die het platform biedt toe te lichten. Via het digitale handelsplatform van Service2Fruit kunnen kopers en verkopers op een goedkope en transparante manier groente en fruit verhandelen. Registratie op het platform is gratis. Geregistreerde gebruikers betalen alleen voor de diensten van Service2Fruit als een partij groente of fruit daadwerkelijk via het platform is verkocht. De hoogte van deze kosten is afhankelijk van het product. Voor verse champignons zijn de kosten 1,5 eurocent per kilo voor de koper en 1,5 eurocent per kilo voor de verkoper. Voor industriechampignons zijn de kosten 0,5 eurocent per kilo voor zowel koper als verkoper.
