De Europese markt van paddenstoelen is de laatste weken overvol.
Handelaren moeten dan ook de grootst mogelijke moeite doen om het geleverde product te verkopen. Dit resulteert in onveranderde tot licht dalende prijzen. Ook voor volgende week verwachten handelaren weinig of geen veranderingen. Het wordt zelfs niet uitgesloten dat er een overschot aan paddenstoelen ontstaat.
Opvallend is het voor deze tijd van het jaar ongekend grote aanbod van kastanje champignons. De prijs van vorige week bleek niet haalbaar, deze week eindigde op € 1,20 per kilo. Vorig jaar werd nog € 2,30 per kilo betaald. Ook telers van oesterzwammen kregen minder voor hun product uitbetaald. Het prijsniveau bleef op € 2,50 per kilo hangen. Het gemiddelde prijsniveau voor witte champignons bleef onveranderd.
